Перейти к содержимому


    

Фото

Кухонные швейцарцы

- - - - - victorinox wenger кухня швейцарский нож швейцарские ножи

  • Вы не можете создавать темы
  • Для ответа необходимо войти
84 ответов в теме

#1
hungryforester

hungryforester

  • Модераторы
  • 9 955 сообщений
  • 1061 согласны
  • Город: Ближнее Подмосковье
  • Имя: Степан
Вот я не знаю, нужна ли эта тема.

Серия c рукоятками Fibrox мне кажется уникальной в своем роде.

Стоит ли обсуждать другие швейцарские кухонники?..

Нож признан самым полезным изобретением за всю историю человечества (по опросам читателей Forbes.com)


#2
topas

topas
  • Пользователи
  • 4 623 сообщений
  • 105 согласны
  • Город: Москва
  • Имя: Антон
А может все-таки кухонные ножи" обсуждать в ПРАВИЛЬНОМ разделе?.. :)

#3
hungryforester

hungryforester

  • Модераторы
  • 9 955 сообщений
  • 1061 согласны
  • Город: Ближнее Подмосковье
  • Имя: Степан
Интереснее было бы иметь возможность поместить тему в ДВА подфорума :) Но это, видимо, фантастика.

Нож признан самым полезным изобретением за всю историю человечества (по опросам читателей Forbes.com)


#4
dm_roman

dm_roman
  • Заблокированные
  • 6 777 сообщений
  • 750 согласны
  • Город: Питер
  • Имя: Роман
Виксы фиброксы супер.

 все остальное-обычное.

 разве только выделить серию с деревянными ручками.

да, лучше в кухонных ножах.

 иначе прикиньте, если кухонники поделить на бразилию, швейцарию, япов, Штаты и так далее то что будет с того раздела?

#5
hungryforester

hungryforester

  • Модераторы
  • 9 955 сообщений
  • 1061 согласны
  • Город: Ближнее Подмосковье
  • Имя: Степан
Тут есть что обсуждать такого, что в Кухонных ножах сто лет не надо. Я бы вообще сказал, чего там обсуждать среди кухонников из сталей вроде 50Cr15MoV и ей подобных? Но дело хозяйское :)

А вот про виксы, в компании апологетов... Например, у меня есть вопрос к многолетним пользователям. Меняется ли со временем цвет и фактура фиброксовой рукоятки?

Нож признан самым полезным изобретением за всю историю человечества (по опросам читателей Forbes.com)


#6
Джо

Джо
  • Пользователи
  • 2 652 сообщений
  • 79 согласны
  • Город: надоел до чёртиков
  • Имя: Александр

Тут есть что обсуждать такого, что в Кухонных ножах сто лет не надо. Я бы вообще сказал, чего там обсуждать среди кухонников из сталей вроде 50Cr15MoV и ей подобных? Но дело хозяйское :)

А вот про виксы, в компании апологетов... Например, у меня есть вопрос к многолетним пользователям. Меняется ли со временем цвет и фактура фиброксовой рукоятки?


На кухне один Викс живёт давно. Моется исключительно в посудомоечной. Рукоятке ничего не делается.
:tease:

#7
topas

topas
  • Пользователи
  • 4 623 сообщений
  • 105 согласны
  • Город: Москва
  • Имя: Антон

Моется исключительно в посудомоечной.

Мда... И это сказано на ножевом ресурсе.... :)
Действительно - не надо это переносить в кухонный раздел. :) :blink: :D

#8
hungryforester

hungryforester

  • Модераторы
  • 9 955 сообщений
  • 1061 согласны
  • Город: Ближнее Подмосковье
  • Имя: Степан
Эвон Аркос грамотку строгую к ножам (правда, к сравнительно дорогим) прикладывает - чего делать, чего не делать. Виксу тож следовало бы. А он только к складникам прикладывает, и то не ко всем.

Нож признан самым полезным изобретением за всю историю человечества (по опросам читателей Forbes.com)


#9
Lukin

Lukin
  • Пользователи
  • 1 148 сообщений
  • 55 согласны
  • Город: Н. Новгород
  • Имя: Алексей
Какую тему замечательную нашел:) - искал в кухонных, а они вот где.
Вопрос есть к владельцам данных ножей.
У меня из этой серии трудится вот уже два года самый маленький victorinox 5.3003. Мне нравится, да и жене тоже, но есть один недостаток - рукоять тонковата. Владельцы ножей "побольше" - у них рукоять такой же толщины или толще?
Какие впечатления от ножей?
Может от wenger ножи лучше по эргономике?

#10
Vanderlor

Vanderlor
  • Пользователи
  • 14 223 сообщений
  • 2186 согласны
  • Город: Tallinn
  • Имя: Sergej
Я вот хочу попробовать ножи Swibo от Wenger. Типа профессиональные, удобные, номер 1 в мире среди профессиональных... и все такое. Только не решил, нужно ли мне это. :)

http://www.wenger.ch/swibo

#11
Lukin

Lukin
  • Пользователи
  • 1 148 сообщений
  • 55 согласны
  • Город: Н. Новгород
  • Имя: Алексей

Swibo от Wenger.

Тоже на них смотрел. к сожалению в руках подержать нет возможности.
На вид похожи на Tramontina Professional Master.

#12
hungryforester

hungryforester

  • Модераторы
  • 9 955 сообщений
  • 1061 согласны
  • Город: Ближнее Подмосковье
  • Имя: Степан

У меня из этой серии трудится вот уже два года самый маленький victorinox 5.3003. Мне нравится, да и жене тоже, но есть один недостаток - рукоять тонковата. Владельцы ножей "побольше" - у них рукоять такой же толщины или толще?
Какие впечатления от ножей?

У тех что реально больше (15 см клин, например) - реально толще. Мелкие мне тоже неудобные.

Нож признан самым полезным изобретением за всю историю человечества (по опросам читателей Forbes.com)


#13
zubik

zubik
  • Пользователи
  • 2 468 сообщений
  • 70 согласны
  • Город: Около Москвы, километров 200
  • Имя: Константин
А вот такого Венгера никто живьем не видел? Что там с толщиной лезвия? Пяток миллиметров будет?
2.png
http://www.wenger.ch...?id=3776&page=7

#14
hungryforester

hungryforester

  • Модераторы
  • 9 955 сообщений
  • 1061 согласны
  • Город: Ближнее Подмосковье
  • Имя: Степан
Толщина, как мощность двигателя у Роллс-Ройса - достаточная Опубликованное фото

В каталоге, правда, ни единой цифры...

Нож признан самым полезным изобретением за всю историю человечества (по опросам читателей Forbes.com)


#15
zubik

zubik
  • Пользователи
  • 2 468 сообщений
  • 70 согласны
  • Город: Около Москвы, километров 200
  • Имя: Константин
Ладно, написал на wengershop вопрос. Может прояснят ситуацию :)

#16
WeS

WeS

  • Модераторы
  • 6 096 сообщений
  • 739 согласны
  • Город: Екатеринбург
  • Имя: Александр
пяток миллиметров - это сильно, в швейцарии прочитали бы, так икнули бы от удивления Опубликованное фото

- Здесь нынче тон каков на съездах, на больших, по праздникам приходским, господствует еще смешенье языков: французского с нижегородским? (А. С. Грибоедов)

- Страна, забывшая свою культуру, историю, традиции и национальных героев - обречена на вымирание. (Л.Н.Толстой)

Берегите чистоту языка, как святыню! Никогда не употребляйте иностранных слов. Русский язык так богат и гибок, что нам нечего брать у тех, кто беднее нас. (И.С. Тургенев)

 


#17
Driver

Driver

    Враг хорошего

  • Модераторы
  • 11 237 сообщений
  • 2561 согласны
  • Город: Toronto
  • Имя: Efim
Wenger и Viks кухонники практически одинаковы -
обратите внимание на ручку.
Вот самый большой Viks, толщина у ручки - 3.09мм

Прикрепленные миниатюры

  • mmm #1 785519202.jpg
  • mmm #1 785519203.jpg
  • mmm #1 785519209.jpg

Уже поздно возвращаться назад, чтобы все правильно начать, но ещё не поздно устремиться вперёд, чтобы всё правильно закончить.

#18
мак

мак
  • Модераторы
  • 40 116 сообщений
  • 4435 согласны
  • Город: Санкт-Петербург
  • Имя: Андрей
Мой шеф от Викса, толщина - 4 мм, просмотрел сотни кухонников, больше не нашел. Якобы ручная ковка, брешут, конечно, но зато интеграл с полноценным хвостом, в отличие от пластиковых.

Прикрепленные миниатюры

  • викс-2.jpg
  • викс-1.jpg

"Войны не будет, но будет такая борьба за мир, что камня на камне не останется"


#19
zubik

zubik
  • Пользователи
  • 2 468 сообщений
  • 70 согласны
  • Город: Около Москвы, километров 200
  • Имя: Константин

пяток миллиметров - это сильно, в швейцарии прочитали бы, так икнули бы от удивления Опубликованное фото

Что, не будет там пяток миллиметров? Опубликованное фото
Ну и нафиг он тогда нужен тесак такой? Лучше я на "молотке" еще советского шефа куплю один штук, пока есть.

#20
мак

мак
  • Модераторы
  • 40 116 сообщений
  • 4435 согласны
  • Город: Санкт-Петербург
  • Имя: Андрей
Правильно.

"Войны не будет, но будет такая борьба за мир, что камня на камне не останется"


#21
WeS

WeS

  • Модераторы
  • 6 096 сообщений
  • 739 согласны
  • Город: Екатеринбург
  • Имя: Александр
Я вот пока вообще не держал шефа, который бы мне душу грел, чувствую, что прийдется таки Цай Дао на роль шефа брать Опубликованное фото.

- Здесь нынче тон каков на съездах, на больших, по праздникам приходским, господствует еще смешенье языков: французского с нижегородским? (А. С. Грибоедов)

- Страна, забывшая свою культуру, историю, традиции и национальных героев - обречена на вымирание. (Л.Н.Толстой)

Берегите чистоту языка, как святыню! Никогда не употребляйте иностранных слов. Русский язык так богат и гибок, что нам нечего брать у тех, кто беднее нас. (И.С. Тургенев)

 


#22
Driver

Driver

    Враг хорошего

  • Модераторы
  • 11 237 сообщений
  • 2561 согласны
  • Город: Toronto
  • Имя: Efim
Ну у кухни с интегралом всегда обух толще.
А мне кажется и при толщ. 3мм клин достаточно жесткий.
То Zubik - Костя, не покупай пока ничегоОпубликованное фото
Уже поздно возвращаться назад, чтобы все правильно начать, но ещё не поздно устремиться вперёд, чтобы всё правильно закончить.

#23
WeS

WeS

  • Модераторы
  • 6 096 сообщений
  • 739 согласны
  • Город: Екатеринбург
  • Имя: Александр

Ну у кухни с интегралом всегда обух толще.
А мне кажется и при толщ. 3мм клин достаточно жесткий.
То Zubik - Костя, не покупай пока ничегоОпубликованное фото

Ну жесткость это один аспект, но многие любят, чтоб шеф был тяжелый. По крайней мере я именно этого желаю от шефа, да и от Сантоку тоже, поэтому до сих пор не смог себе сантоку подобрать и от виксовского сантоку по этой причине отказался.

- Здесь нынче тон каков на съездах, на больших, по праздникам приходским, господствует еще смешенье языков: французского с нижегородским? (А. С. Грибоедов)

- Страна, забывшая свою культуру, историю, традиции и национальных героев - обречена на вымирание. (Л.Н.Толстой)

Берегите чистоту языка, как святыню! Никогда не употребляйте иностранных слов. Русский язык так богат и гибок, что нам нечего брать у тех, кто беднее нас. (И.С. Тургенев)

 


#24
Driver

Driver

    Враг хорошего

  • Модераторы
  • 11 237 сообщений
  • 2561 согласны
  • Город: Toronto
  • Имя: Efim
Александр, у меня вот такой увесистый
"сантоку" завалялся - не нужен?Опубликованное фото

Прикрепленные миниатюры

  • mmm #1 785519210.jpg

Уже поздно возвращаться назад, чтобы все правильно начать, но ещё не поздно устремиться вперёд, чтобы всё правильно закончить.

#25
zubik

zubik
  • Пользователи
  • 2 468 сообщений
  • 70 согласны
  • Город: Около Москвы, километров 200
  • Имя: Константин

многие любят, чтоб шеф был тяжелый.

Шеф обязательно должен быть тяжелый Опубликованное фото Как лезвие на гильотине!

То Zubik - Костя, не покупай пока ничего

Да мне и не на что. Ремонт в хрушевке все сожрал Опубликованное фото

#26
zubik

zubik
  • Пользователи
  • 2 468 сообщений
  • 70 согласны
  • Город: Около Москвы, километров 200
  • Имя: Константин
С венгершопу ответили:
Толщина у кончика острия меньше милиметра, а ближе к ручке около 2-х.
Вот так вот. Тонковато.

#27
мак

мак
  • Модераторы
  • 40 116 сообщений
  • 4435 согласны
  • Город: Санкт-Петербург
  • Имя: Андрей
Я показал самого толстого швейцарца, поверьте.

"Войны не будет, но будет такая борьба за мир, что камня на камне не останется"


#28
Driver

Driver

    Враг хорошего

  • Модераторы
  • 11 237 сообщений
  • 2561 согласны
  • Город: Toronto
  • Имя: Efim

Я показал самого толстого швейцарца, поверьте.

А я показал самого большогоОпубликованное фото
Уже поздно возвращаться назад, чтобы все правильно начать, но ещё не поздно устремиться вперёд, чтобы всё правильно закончить.

#29
WeS

WeS

  • Модераторы
  • 6 096 сообщений
  • 739 согласны
  • Город: Екатеринбург
  • Имя: Александр

Александр, у меня вот такой увесистый
"сантоку" завалялся - не нужен?Опубликованное фото

"Гребаный экибастуз!"©
Если быть честным ... то нужен. Хорошие у вас в Торонто сантоку... у нас таких как-то не выросло. Я уже даже людям из Китая заказывал привезти, так эти гады испугались его везти через границу. Так что пока еще ищу.

- Здесь нынче тон каков на съездах, на больших, по праздникам приходским, господствует еще смешенье языков: французского с нижегородским? (А. С. Грибоедов)

- Страна, забывшая свою культуру, историю, традиции и национальных героев - обречена на вымирание. (Л.Н.Толстой)

Берегите чистоту языка, как святыню! Никогда не употребляйте иностранных слов. Русский язык так богат и гибок, что нам нечего брать у тех, кто беднее нас. (И.С. Тургенев)

 


#30
hungryforester

hungryforester

  • Модераторы
  • 9 955 сообщений
  • 1061 согласны
  • Город: Ближнее Подмосковье
  • Имя: Степан
Какие ж у них тогда цайдао... Опубликованное фото

Нож признан самым полезным изобретением за всю историю человечества (по опросам читателей Forbes.com)




Также с меткой «victorinox, wenger, кухня, швейцарский нож, швейцарские ножи»


Rambler's Top100 Яндекс.Метрика
Рейтинг@Mail.ru

Внимание! При копировании материалов с сайта http://rusknife.com ссылка на источник обязательна.